Il Progetto Sensoriale nasce dall'obiettivo di condurre gli Ospiti alla scoperta dei Cinque Sensi, con l'intento di favorire sia l'acquisizione di capacità che l'espressione di sensazioni ed emozioni, nonchè di comprensione dell'ambiente circostante. Permette di conoscere meglio sè stessi e di acquisire consapevolezza del proprio corpo nei suoi diversi organi.
Il percorso è stato suddiviso in cinque parti corrispondenti ai cinque sensi; ogni unità ha fatto riferimento ad un organo sensoriale, dove, mano, viso e corpo sono stati oggetto di sperimentazione. I materiali sperimentati sono stati costruiti dagli Ospiti con materiale di riciclo.
Il primo incontro ha visto la realizzazione dei seguenti strumenti:
La Bottiglia Sensoriale Luminosa di ispirazione montessoriana, aiuta a stimolare i sensi in modo armonioso e giocoso.
La Lavagna Sensoriale permette di tracciare emozioni, stimolare la comunicazione non verbale ed esprimersi allenando la motricità.
Il primo incontro si è concluso con la costruzione del Libro Tattile utile ad affinare il tatto e la coordinazione motoria, permettendo di comunicare attraverso il codice sensoriale.